Cyril Lignac, du jeune chef “gourmand croquant” au businessman aguerri, enquête sur un empire

Bars, restos, pâtisseries, à Londres, à Dubaï, à la télé, en librairie, il est partout. En vingt ans, Cyril Lignac, lancé par “Oui chef !” sur M6, a bâti sa marque. En boss intransigeant mû par le sens des affaires autant que par l’art culinaire.