Le Breton Vincent Le Moal travaille dans l’hôtel le plus étoilé du monde à Dubaï
Depuis octobre 2021, Vincent Le Moal, paimpolais (Côtes-d’Armor) de 27 ans, est sous chef de cuisine du Burj Al Arab, l’hôtel-restaurant le plus étoilé du monde, à Dubaï (Émirats Arabes Unis). Une tou …