Au Salon de l’alimentation, une bataille de tendances et une guerre de marchés

Temple des grandes tendances de l’agroalimentaire, le salon international de l’alimentation (Sial) de Paris ouvre samedi, rendez-vous d’affaires et de lobbying politique, notamment pour une filière française à la peine, en ces temps de bouleversements géopolitiques et commerciaux.Organisé tous les…